Groupe Le Duff

Groupe Le Duff

Notre histoire

Leader mondial de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et de la restauration, le Groupe LE DUFF est présent dans plus de 100 pays et sur 5 continents.

Depuis la création en 1976 par Louis LE DUFF, le Groupe doit sa réussite à ses enseignes de restauration mais aussi à Bridor et Cité Gourmande qui fabriquent des produits de qualité premium qui se retrouvent dans près de 45 000 restaurants-hôtels.

Le Groupe LE DUFF a bâti son succès sur la priorité donnée à la qualité et à la santé dans l’assiette.
Nos enseignes de restauration dans le monde : Brioche Dorée ; Del Arte ; Fournil de Pierre ; Kamps ; La Madeleine …

40 ans de succès, l’aventure continue ! Retrouvez notre histoire sur notre site internet.

Le Savoir-Faire Le Duff : La Qualité, la Santé et le Plaisir dans l'assiette

Le Groupe LE DUFF porte les valeurs des cultures boulangères du monde et de la restauration à la française.

En partenariat avec des Chefs/Meilleurs Ouvriers de France, le Groupe élabore les recettes de nos enseignes. Le Groupe collabore également avec des experts en nutrition et organismes (INRA) pour proposer des recettes saines (bio, sans gluten, avec fibres)

Nous sélectionnons rigoureusement nos matières premières.
Notre ADN: une même qualité artisanale au sein de nos produits.

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre le Groupe LE DUFF, c'est intégrer un groupe mondial de la boulangerie - viennoiserie - pâtisserie et restauration ; un Groupe innovant à l’esprit entrepreneurial ; des enseignes à très forte notoriété (Bridor, Del Arte, Brioche Dorée, Kamps…).

Nous vous accompagnons tout au long de votre carrière !

• Formation dans notre Académie Culinaire
• Parcours d'intégration sur mesure
• Partenariats avec de Grandes Ecoles et Universités
• E-Learning et formation continue certifiés

Join Us !

Découvrez nos actus sur :
  • 27/11/2020📲 Nos enseignes de restauration ont travaillé pour proposer de nombreux services digitaux. 📝 Les Echos publie auj… https://t.co/0AYEHZuORm

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  • 25/11/2020🎙 Interview : Le service formation accompagne les franchisés tout au long de leur parcours ! Le Groupe Le Duff perm… https://t.co/C6TWUrDIhU

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  • 18/11/2020RT @Bridor_FR: [#Tendance] 36% des #restaurants en service à table proposent une offre vente à emporter / livraison. (1) 🥖 Mais seulement 9…

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  • 18/11/2020La franchise Brioche Dorée, une enseigne largement récompensée. Article de @Ac_franchise à lire ici : https://t.co/9ntWcgAHHB

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  • 17/11/2020RT @VINCIAutoroutes: Comme chaque soir sur l'aire de Terres de Graves Sud de l'#A62, Del'Arte vous propose des pizzas ou pâtes à emporter p…

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  • Le Duff & Moi

    Ce que nos collaborateurs ont en commun : la passion de leur métier

  • Présentation Groupe Le Duff

    Rejoindre le Groupe Le Duff, c'est intégrer un groupe mondial de la boulangerie - viennoiserie - pâtisserie et restauration ; un Groupe innovant à l’esprit entrepreneurial ; des enseignes à très forte notoriété (Bridor, Del Arte, Brioche Dorée, Kamps…).

  • Bridor | Share the bakery cultures of the world

    Le pain est au cœur de la vie, partout dans le monde. II fait partie de notre patrimoine culturel et chaque pays a sa propre culture boulangère : vivante, singulière, qui se transmet de génération en génération. Entre tradition et modernité, entre local et global, les recettes se croisent et se réinventent au gré des envies des consommateurs.

  • Brioche Dorée : nouveau concept

    Liberté, Qualité, Adoré ... Brioche Dorée se réinvente avec un nouveau concept alliant tradition et modernité. Plongez-vous dans notre nouvel univers en images

  • Le Duff & Moi : Florence , chargée de formation

    "Une vocation devenue une passion"
    Plus de 25 ans après, Florence se livre sur son arrivée au sein du Groupe, son métier devenue une vraie passion, son péché mignon chez Brioche Dorée et bien plus encore

  • [Le Saviez-Vous ?] Del Arte "premier restaurant italien de France"

    Del Arte est l'enseigne numéro 1 des restaurants italiens et pizzerias en France. Nous vous proposons des produits de qualité : pizzas, pasta, dolce et autres spécialités de la cuisine italienne.

  • Brioche Dorée : Meilleure Chaîne de magasins 2019-2020

  • Groupe Le Duff : Convention Worldwide 2019

    Retour en images sur la Convention Worldwide 2019 avec nos collègues étrangers. Notre Groupe est présent sur 5 continents dans plus d'une centaine de pays. La Convention Worldwide était donc l'occasion de réunir des collaborateurs du monde entier autour du thème "travailler ensemble". Un beau moment d'échange et de convivialité entre les équipes.