Groupe Le Duff

Groupe Le Duff

Notre histoire

Leader mondial de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et de la restauration, le Groupe LE DUFF est présent dans plus de 100 pays et sur 5 continents.

Depuis la création en 1976 par Louis LE DUFF, le Groupe doit sa réussite à ses enseignes de restauration mais aussi à Bridor et Cité Gourmande qui fabriquent des produits de qualité premium qui se retrouvent dans près de 45 000 restaurants-hôtels.

Le Groupe LE DUFF a bâti son succès sur la priorité donnée à la qualité et à la santé dans l’assiette.
Nos enseignes de restauration dans le monde : Brioche Dorée ; Del Arte ; Fournil de Pierre ; Kamps ; La Madeleine …

40 ans de succès, l’aventure continue ! Retrouvez notre histoire sur notre site internet.

Le Savoir-Faire Le Duff : La Qualité, la Santé et le Plaisir dans l'assiette

Le Groupe LE DUFF porte les valeurs des cultures boulangères du monde et de la restauration à la française.

En partenariat avec des Chefs/Meilleurs Ouvriers de France, le Groupe élabore les recettes de nos enseignes. Le Groupe collabore également avec des experts en nutrition et organismes (INRA) pour proposer des recettes saines (bio, sans gluten, avec fibres)

Nous sélectionnons rigoureusement nos matières premières.
Notre ADN: une même qualité artisanale au sein de nos produits.

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre le Groupe LE DUFF, c'est intégrer un groupe mondial de la boulangerie - viennoiserie - pâtisserie et restauration ; un Groupe innovant à l’esprit entrepreneurial ; des enseignes à très forte notoriété (Bridor, Del Arte, Brioche Dorée, Kamps…).

Nous vous accompagnons tout au long de votre carrière !

• Formation dans notre Académie Culinaire
• Parcours d'intégration sur mesure
• Partenariats avec de Grandes Ecoles et Universités
• E-Learning et formation continue certifiés

Join Us !

Découvrez nos actus sur :
  • 22/10/2020🎙 Créativité et persévérance... ce sont les maîtres-mots de Laurent, responsable R&D à l’académie culinaire du sièg… https://t.co/HYj2zSdozx

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  • 22/10/2020RT @Bridor_FR: [#Pain] Pour fabriquer du pain, le boulanger n’a besoin que de 4 ingrédients de base. 🥖 Cependant, pour fabriquer un bon pro…

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  • 21/10/2020ENVIE D’ENTREPRENDRE ? Un groupe d'experts accompagne le candidat à la franchise à chaque étape du projet ! Nos é… https://t.co/suDXndsKNY

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  • 19/10/2020Article: Le Duff réussit sa bascule on line via @Zepros_fr https://t.co/AfoWodLnAw

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  • 16/10/2020"Dès que nous avons vu arriver la Covid-19, on s'est posé pour réfléchir. On est passé à l'action dès le mois de ma… https://t.co/hUiYY4Xbjk

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  • Le Duff & Moi

    Ce que nos collaborateurs ont en commun : la passion de leur métier

  • Présentation Groupe Le Duff

    Rejoindre le Groupe Le Duff, c'est intégrer un groupe mondial de la boulangerie - viennoiserie - pâtisserie et restauration ; un Groupe innovant à l’esprit entrepreneurial ; des enseignes à très forte notoriété (Bridor, Del Arte, Brioche Dorée, Kamps…).

  • Bridor | Share the bakery cultures of the world

  • Brioche Dorée : nouveau concept

  • Le Duff & Moi : Florence , chargée de formation

    "Une vocation devenue une passion"
    Plus de 25 ans après, Florence se livre sur son arrivée au sein du Groupe, son métier devenue une vraie passion, son péché mignon chez Brioche Dorée et bien plus encore

  • [Le Saviez-Vous ?] Del Arte "premier restaurant italien de France"

    Del Arte est l'enseigne numéro 1 des restaurants italiens et pizzerias en France. Nous vous proposons des produits de qualité : pizzas, pasta, dolce et autres spécialités de la cuisine italienne.

  • Brioche Dorée : Meilleure Chaîne de magasins 2019-2020

  • Groupe Le Duff : Convention Worldwide 2019

    Retour en images sur la Convention Worldwide 2019 avec nos collègues étrangers. Notre Groupe est présent sur 5 continents dans plus d'une centaine de pays. La Convention Worldwide était donc l'occasion de réunir des collaborateurs du monde entier autour du thème "travailler ensemble". Un beau moment d'échange et de convivialité entre les équipes.