Chef d'équipe production H/F

  • CDI
  • Temps plein
  • Entre 2.2K€ et 2.5K€ brut/mois
  • De 2 à 5 ans
  • Bac, bac professionnel
  • Chef d'équipe production (H/F)

Mission

Attaché(e) hiérarchiquement au Responsable Adjoint des Exploitations, vous aurez pour principales missions:

  • Vous coordonnez les activités de production des équipes placées sous votre responsabilité dans le respect des procédures et des cahiers des charges définis.
  • Vous facilitez le pilotage de la production via la maîtrise de l’ERP Navision.
  • Vous garantissez la qualité des productions jusqu’à la livraison au client final.
  • Vous organisez le travail quotidien de votre équipe (tâches et priorités) et gérez les imprévus.
  • Vous contrôlez au quotidien le respect des règles relatives au temps de travail (prise/fin de poste et pauses).
  • Vous vous assurez du respect de la productivité et du respect des autocontrôles en production.
  • Vous garantissez la traçabilité de la production en relevant les informations clefs dans sa zone de responsabilité (n° le lot, DLC, saisie des heures de début et fin de process).
  • Vous faites respecter les consignes Qualité/Hygiène/ Sécurité/Sureté au poste de travail.
  • Vous contrôlez le bon fonctionnement des équipements et alertez en cas de disfonctionnement d’une sécurité sur un équipement (témoin, alarme, …).
  • Vous proposez des actions correctives ou préventives afin de réduire les risques d’accidents.
  • Vous proposez des améliorations au poste de travail.· Vous êtes en charge de l’accueil, de l’intégration et de l’évaluation des nouveaux embauchés et intérimaires.
  • Vous participez ponctuellement aux opérations de production dans le cadre de la préparation des produits, de leur finition ou de leur conditionnement.

Profil

  • Compréhension et application des Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH).
  • Appétence pour la Boulangerie/Pâtisserie.
  • Expérience en Management.
  • Maîtrise de l’outil bureautique (Excel/Word…)
  • Capacité à rendre compte sur supports.

Vous aimez l’effervescence permanente du secteur d’activité dans lequel vous opérez, la diversité des projets, le dynamisme, la bienveillance comme la solidarité de vos collègues.Vous avez naturellement le goût de l’effort face aux nombreux challenges dans votre zone de responsabilité et dans les projets communs auxquels vous êtes associé(e).